【UCAS全攻略】3分鐘了解英國大學申請流程

每年約近4,000位台灣學生留學英國,留學主因除了希望能為自己的學歷與語言能力加分外,同時不少學生更是看準英國僅需3年即可取得大學文憑,可以更快的規劃未來研究所進修或是職涯生涯。若不曉得該如何開始準備,以下是英國大學申請流程的UCAS攻略提供參考,讓你把握英國大學申請時間,更有方向、順利錄取。

如何申請英國大學?

與美國大學依個別與志願校系申請不同,英國大學申請必須統一透過「UCAS 大學及院校招生事務處(Universites & College Admission Service)」進行申請與分發。而無論是英國本地學生或是留學生都只能透過UCAS申請,包括英國大學院校提供的5,000種課程。

透過UCAS申請,如同指考般填志願分發

UCAS機制就像是台灣指考填寫志願分發的程序,與指考填選志願數不同,申請者最多能填選5個志願,若5個志願均不獲錄取,則可額外多選擇一個志願(Extra Choice)。

英國大學申請流程

每年9月至10月為英國大學開放申請入學期間,學生可以透過UCAS系統進行申請。準備申請英國大學過程中,除了挑選申請學校與資料準備耗時外,英國大學與系所的申請截止日期不同,讓不少學生錯過申請。而魔鬼就藏在細節裡,一次掌握英國大學申請流程,規劃出最佳的申請規劃。

步驟 準備時間 項目 說明
1 約3個月 資料收集 了解目標學校與系所資訊,包括課程內容、授課方式、歷年錄取資訊,以及學校周邊生活環境與機能
2 約3-5個月

*視個人準備狀況而定

申請文件準備 除準備英文版在校成績單、推薦信與履歷外,更重要的則是英文檢定成績,而英國大學主要以IELTS評估學生的英文程度是否可勝任全英文課程
3 約1個月 選擇申請學校 評估個人興趣/能力及資料收集結果,最多可選擇5所志願學程遞交申請
4 約1個月 申請表填寫 1.於UCAS網頁註冊帳戶並填寫申請表,詳細輸入個人資料、學歷、自傳、推薦信與推薦人資料

2.網上遞交申請表並付費

5 約1個月 UCAS回覆 遞交申請後數週UCAS將回覆學校審核結果,包括:

1. Unconditional Offer (無條件錄取):無條件取得入學資格,無需進一步提供作品集、成績單等其他資料

2. Conditional Offer (有條件錄取):學校提出特定入學條件,申請者需補足所需資料,如IELST成績達到7.5分

3. Unsuccessful (未錄取):未被申請系所錄取,但成績條件好的學生,學校將提供學生其他系所選擇,轉申請

6 1個月內

*視UCAS規定的回覆時間

決定與回覆學校 收到申請結果後,從UCAS回覆學校選擇決定,學生最多可選擇接受2個志願的錄取:

-第一志願(Firm Choice):希望可就讀的學校與系所

-第二志願(Insurance Choice):入學要求相對較低

*若學校需要申請者提供藝術作品集、護照與成績單等資料,將e-mail通知學生補件

*倘若無法達到申請2個志願學校要求的條件,仍可於7月至9月底,由補招(Clearing)申請程序向未滿額的學程提出申請

7 2-3個月 行前準備 確定獲得入學資格後,即可開始準備申請宿舍、訂購機票、國際學生簽證辦理,以及個人生活用品採買等。同時在準備期間也別忘記持續提升英文能力,讓你到英國後可以快速融入環境

英國大學申請重要日期

  • 9月中:UCAS 開放申請。
  • 10月中旬:申請醫學相關課程、牛津及劍橋大學截止日。
  • 3月中下旬:申請藝術設計課程截止。
  • 6月底:其他學科申請截止。
  • 7月中:UCAS 公布申請結果,若收到錄取通知,需於指定日期前回覆,若無UCAS將自動取消申請。
  • 8月中:Clearing申請-若未收到錄取通知(未錄取)或是「有條件錄取」通知,但未達學校提出的條件,申請者可在Clearing透過UCAS申請一間學校,收到未錄取後才能再次申請第二間學校。

英國大學申請必備文件

    • 英文版畢業證書與成績單
    • 讀書計畫
    • 推薦信
    • 履歷表
    • IELTS/TOFEL成績(需要符合申請系所/學程規定的最低錄取標準)
    • 作品集(藝術、表演、音樂、建築、舞蹈等科系)
    • 護照

英國大學申請注意事項

    • 採網路申請系統 UCAS Apply,申請、審核進度及申請結果皆由UCAS系統查看。
    • 每年僅能透過UCAS提出一次申請,最多可填選5個志願。若選擇醫學相關科系僅能填選4個志願,另一個則需為非醫學相關科系。
    • 學生僅能從牛津大學與劍橋大學中選擇一所申請,不能同時申請兩所學校。
    • 申請費用為24英鎊,若僅申請一個志願費用則為13英鎊。
    • 提出申請後,錄取與否皆由UCAS通知。
    • 取得有條件錄取(Conditional Offer)學生將所需資訊補足給學校後,待學校將申請狀態改為無條件錄取(Unconditional Offer)即有入學資格。
  • Clearing申請階段將由 UCAS 公布各大學可以申請的名額,此時學生需與學校聯繫申請。一旦收到錄取通知後,需要主動將資料填寫於UCAS 系統,並將UCAS Clearing 號碼通知學校,若未通知學校則申請較容易失敗。

*以上資訊取自UCAS官網,申請前請確認官方最新公告。

 

準備英國大學留學申請的期間,可能會對於申請流程、學校風氣與師資、學區生活機能等有不少疑問,建議可以尋求專業豐富經驗的代辦協助,了解UCAS是什麼以及自己的留學申請條件與準備。加上英國大學留學準備期長達一年多,申請者需要同步增強英文能力,達到英文門檻標準,做最好的準備,成功申請英國大學!

出國唸飯店管理唸好嗎?談外語餐旅管理的優勢

近年來,台灣的觀光產業迅速崛起,來自世界各地的觀光客有逐漸增加的趨勢,也間接影響到飯店業的業績和發展。為了接應觀光客的到來,良好的接待禮儀和服務態度是首要條件,例如在旅遊方面,觀光局從去年開始推出了「走動式旅遊服務員」方案,由一群熱愛服務人群、具有外語能力的人員負責在各地為遊客提供旅遊相關的諮詢服務。

想成為飯店管理人才,備好外語能力與國際經驗

在飯店業方面,專業的接待禮儀和服務態度同樣是不可或缺的必備能力,而憑著台灣餐旅科的優秀師資,這些基本技能透過上課和實習也可以學得相當紮實。然而只是這樣還不足以成為一位優秀的飯店人員,為了跟上國際化的時代,飯店業的服務人員還必須具備外語能力和國際觀、了解每個國家的文化和習性,才可以為來自各國的住宿客人提供最適當的專業服務,提升飯店的整體品質與形象。

飯店管理這一行相較於其他行業,看似入行的門檻較低,只要有心學習都有機會踏入這個行業。不過由於飯店業也是最國際化的產業之一,不但服務內容很多元化,整間飯店的工作人員和顧客都有可能來自世界各地,因此要付出相當多的時間和心力去深入學習這個產業的眉角。因此,想進階成為飯店管理人才,即便是國內旅館,多半都會要求需具備國際經驗,包括國外實習、相關證照等,外語能力自然不可或缺,又以英文應用最為廣泛。

 

帶薪實習與國際證照:出國讀飯店管理

出國進修飯店管理跟留在台灣,將是全然不同的學習經驗。在海外國際環境下,實習時與同事和顧客之間的每一次互動都是學習的機會,無論是外語能力、應對進退、溝通技巧、觀察力等,都能夠在實務經驗中逐漸培養。

另一方面,飯店管理留學還可以提供學生當地的就業資訊,現在有很多學程都包含當地的工作實習,更有許多是「帶薪」學習,讓學生能有一個成長的平台與實戰經驗。例如「BHMS瑞士工商飯店管理學院學校」,每年都提供完善的帶薪實習項目,也會用心協助學生分配實習地點。BHMS身為瑞士最大的教育機構,校內設有專業的實習協調小組,確保學生在實習期間的學習狀況和工作表現。其他像是 澳洲的LCB藍帶國際餐飲管理、加拿大的Greystone學院,都有工作實習課程,提供學生實務的職涯經驗累積。

經過國際化的實習培訓後,在飯店管理方面的專業也更上一層樓,無論將來是要續留海外還是歸國工作,具備實力的人才在飯店業的求職路上都會更容易獲得青睞。

如果你還在考慮到底要不要出國念飯店管理,以上的資訊希望讓你更了解餐旅產業的趨勢與職涯發展差異。帶著一顆勇於嘗試的心,給自己一個見識世界、突破自我的機會吧!

各國主廚薪水比一比:海內外主廚薪情大不同

許多在餐旅界工作的朋友,常常感嘆台灣的薪水條件不夠好,但是工時卻比國外長,所以考慮規劃到海外工作。但是台灣的餐旅業薪資真的很低嗎?以台灣、美國紐約、瑞士、加拿大多倫多以及英國倫敦這幾個海外餐旅業興盛的城市相比,廚師這個行業,究竟台灣與這些國家有怎樣的薪資落差呢?

海內外廚師年薪比較

根據以下資料表格,我們可以看到,以飯店主廚的薪資來看,台灣的廚師薪資幾乎是海外地區的一半。

地點 台灣 美國 瑞士 加拿大 英國
年薪(台幣) 72萬 180萬 165萬 137萬 164.6萬

在海外擁有技術在身的專業人士,通常都有著相當不錯的薪資水平。儘管在稅率上,可能比起台灣的稅率條件相對要付出比較高的稅金,但是在職場上卻也有著相對保障的工作環境條件和避免過勞的工時限制。

 

前往海外餐旅工作的優點

一、國際化工作經歷,提升職場價值

除了薪資上的差異之外,其實到海外工作,也會對未來生涯規劃產生不同的影響。一般來說,出國工作也是某種脫離舒適圈的方式,因此能獲得不少學習的機會,同時可以將自己受限的眼界打開。就算之後要回來國內,也可以將這一段海外工作時學習到的經歷帶回,提升個人在國內職場就業的價值。

此外,國外的餐旅專業技術認證眾多,例如由AH&LA所核發的CGSP, CHS, CHDT等餐旅專業服務技術證照,如果在海外工作時能再進修專業技術且順利獲得證書,都可以提升職場價值,並在投遞履歷到知名的國際型飯店應徵時,成為求職成功的一大利器。

二、中文優勢加上英文能力,職涯更具競爭力

要成為國際化的餐旅人才,語言能力的整體提升更是不容忽視。台灣大部份的餐旅工作人士,本身在英語能力上跟其他國家相較,看起來比較弱勢,如果就這樣直接與全球餐旅觀光業去競爭,並沒有太好的優勢。

但若能有到海外工作的機會,那麼勢必要在英語上精進才能順利完成,而一旦提升了自身的英文能力再加上中文母語的優勢,未來要在國際型職涯工作規劃上,不管是面對哪一國國籍的挑戰,都會更加具備競爭力,這也是前往海外工作將會帶來的優點之一。

海外工作不只為薪資,專業提升才是重點

總結來看,海外的餐旅工作在薪資結構上的確有其優勢,所以能吸引不甘限於困境,想更進一步發展的餐旅人士出走。但更重要的是,到海外工作,除了薪資的改善之外,還能夠將本身整體的工作能力及專業能力有效率地提升。尤其是對於國際觀的培養,以及對未來自己人生的定位重新思考,都是在薪資之外,藉著脫離舒適圈到海外工作,能夠得到的美好回饋。

過去一直以來,台灣瀰漫著追求小確幸的低迷心態,但忘了勇敢抬頭看更值得追求的大幸福。而現在,有越來越多台灣餐旅界的年輕人開始向外看,除了希望能夠到世界的舞台上去闖蕩成長之外,也希望能夠將所學的紮實技術和先進的觀念帶回來台灣,改善現有的國內餐旅業困境。

前進加拿大國際飯店工作:加拿大10大最佳飯店

加拿大在2017年11月宣布大幅開放移民,希望能夠為國內逐漸老化的人口結構注入新的工作人口,來維持經濟的成長。以飯店業人力來說,起薪是台灣的2倍,同時餐飲觀光業更是重點產業穩佔全國總收入第7大來源,因此加拿大對於餐旅人才的需求極高,工作機會不少。

2017 加拿大10大最佳飯店排名

完善的訓練及升遷制度以及優良的勞動條件福利,前往加拿大求職,在國際飯店工作是許多餐飲服務業人員的夢想。U.S. News & World Report整理出285間加拿大旅館在2017年的排名,今天就讓我們來看看前10名的最佳旅館究竟是哪10家?以及他們的特色在哪裡吧!

#10 The Ritz-Carlton, Toronto

The Ritz-Carlton, Toronto在2016年排名第5位,今年是連續第5年入選加拿大最佳飯店排行榜的前十名。其中最引人注目的是,The Ritz-Carlton, Toronto擁有多倫多最大的客房,同時擁有超過400件加拿大原創藝術作品,而更讓人津津樂道的是高級意大利餐廳TOCA,是全加拿大唯一一家擁有Cheese Cave的餐廳。

#9 Fogo Island Inn

Fogo Island Inn坐落在岩石地形上,具有當代未來主義的建築設計風格。由於位於福戈島(位於加拿大紐芬蘭省東北海岸)的偏遠地區,飯店提供所有房客需要的服務,不但可以遠離鬧區塵囂同時也能享受輕鬆寧靜的度假之旅。

#8 Four Seasons Hotel Toronto

Four Seasons Hotel Toronto在2016年排名第2位,同時它也獲得了AAA Five Diamond和Forbes Travel Guide Five Star獎項。每個房間的落地窗都展示出多倫多極佳的天際線景觀,而米其林星級廚師Daniel Boulud的咖啡館Boulud的美味佳餚更是不容錯過。

#7 Fairmont Pacific Rim

Fairmont Pacific Rim地理位置非常優秀,這也是他們獲得遊客讚譽的一個主要原因,使得他們在CondéNast讀者選擇名單和TripAdvisor旅行者之選獎項中獲得最高分。坐落在海濱,與城市遊輪碼頭隔街相望,不管是從酒店的私人客房或是旅館屋頂都能欣賞到美麗的景色。

#6 Auberge Saint-Antoine

如果你是歷史愛好者,或是奢侈品愛好者,都可能會喜歡Auberge Saint-Antoine這間飯店。在現代化的裝備中,客人將會發現數百件可追溯至17世紀的文物,而這些文物都是在飯店建造前的考古挖掘中發現。

#5 The Adelaide Hotel, Toronto

在The Adelaide Hotel, Toronto很難找到不完美的地方,他們的服務無可挑剔,裝飾美麗,房間寬敞,設備齊全。在SPA中心有著名的鹹水游泳池適合進行按摩後浸泡放鬆,也可以利用位於31樓的露天用餐露台盡情享受美食,並且欣賞天際線美景。

#4 The Wickaninnish Inn

坐落在溫哥華島西海岸,三面環繞著太平洋,The Wickaninnish Inn

擁有的無敵海景成為75間客房的標准設施,這也是為何Wickaninnish也能贏得CondéNast Traveler,Travel + Leisure和AAA的好評的原因。

#3 Shangri-La Hotel, Vancouver

作為加拿大僅有的兩家香格里拉酒店之一,Shangri-La Hotel, Vancouver擁有著名的現場烹飪餐廳Bosk,在此可以盡情享用融合亞洲和加拿大飲食特色的美食。

#2 Rosewood Hotel Georgia

Rosewood Hotel Georgia被認為飯店中的傳奇,曾經接待過凱瑟琳·赫本(Katharine Hepburn),貓王Elvis Presley等著名好萊塢明星。儘管於2011年進行了全面翻修,但酒店迷人的過去繁華痕跡仍然現代式的住宿設施中隨處可見,充滿20年代主題風格的酒吧和細心的工作人員,都能為每位旅客述說著好萊塢名流逸事。

#1 Ritz-Carlton, Montréal

Ritz-Carlton, Montréal連續三年拿下加拿大最好的飯店第一名,擁有無可挑剔別具風格的客房,以及名廚Daniel Boulud的法國餐廳Maison Boulud,絕對可以滿足您對法式美食的渴望。

 

以上就是2017年加拿大前10大最佳飯店介紹,看完之後是不是也很想前往這些優秀的飯店工作呢?其實要加入海外餐旅工作的行列並不困難,例如可以選擇近年來最受歡迎的「工讀遊學6+6」方式,可以利用6個月的專業餐飲課程精進英語能力以及知識,再利用6個月全職帶薪實習累積工作經驗,一舉兩得為自己未來國際化的餐旅職涯開啟無限未來。

決定去加拿大遊學嗎?5大遊學熱門城市等你來!

加拿大台灣目前與全世界一共15個國家簽訂了打工度假遊學協定,而加拿大一直都是前10名內的熱門國家選項,在2016的排名上更一舉躍上第4名。除了生活環境品質在世界各國名列前茅之外,加拿大擁有英法兩種官方語言,對於想要增加工作經歷同時學習兩種語言的朋友來說,非常有吸引力。

加拿大的教育品質也受到普遍的認可,在2017年《美國新聞與世界報導》和美國賓州大學華頓學院共同評比發表的「全球教育品質最佳國家」排行中,第一名就是加拿大。如果想要藉著遊學增進語言能力,卻又擔心學習品質問題成效不佳的話,選擇加拿大遊學不管在課程規劃或是師資程度,均可獲得保障。

所以,如果你已經決定好要前往加拿大,接下來就讓我們來介紹5個在最熱門的城市吧!

5大熱門遊學城市,人文風情面貌大不同

溫哥華 – 在城市擁抱自然美景

溫哥華在加拿大是一座發展上相對年輕,但卻是非常受歡迎的城市,而且氣候溫和,是加拿大最溫暖的城市。在溫哥華可以放慢步調悠閒生活,但也可享受完善豐富的都市機能,同時在市區也具有許多讓人流連忘返的自然景觀,例如『史丹利公園』就是加拿大最大的市立公園,同時也是全球最佳的25個公園之一。公園面積有1000英畝,比紐約的中央公園還要大,雖然它位處市中心,但到達後妨如置身於森林。

溫哥華有著不同於東岸人口密集和高度商業發展氣息,在擁有自然資源和優美環境的擁抱下,再加上當地居民的友善個性,治安良好犯罪率低,生活機能完善,一直以來都是最宜人居城市的常勝軍,也是加拿大打工遊學的城市首選之一。

維多利亞 – 獨一無二的英式花園

維多利亞位於加拿大西岸的最大島-溫哥華島,一直以來被稱為加拿大最具英國風情的城市聞名。有著優美的英式花園,也因為地理環境因素擁有許多迷人的港口美景,吸引許多度假或觀光的遊客。同時維多利亞也一直保留著過去開發的歷史景觀,除了現代化的建築之外,也可以看到許多歷史的遺跡交錯其中,是非常迷人的一座城市。

卡加利 – 新穎與傳統的絕佳融合

卡加利位於加拿大亞伯達省南部,是屬於落磯山脈的一座城市,地理位置在溫哥華與多倫多之間。有人這樣形容卡加利,這是一座擁有著現代面孔但傳統靈魂的城市。因為在20世紀中期發現了豐富的石油與天然氣,所以又被稱為加拿大的能源中心。就如同這座城市親切體貼的居民性格,卡加利的城市規劃非常貼心。在卡加利的許多建物之間,建造著封閉式的空中廊道彼此銜接,可以讓行人在冬季行走時更為安全方便。

多倫多 – 多元文化兼容並蓄

多倫多是加拿大第一大城市,也是加拿大的商業文化中心,位於多倫多的證券交易所是全世界第7大的交易所。而多倫多這是城市的名字,原本的意思指的就是“相遇的地方”也因此在這座大城市中,有近2/3的人口數並非加拿大出生人口,擁有著明顯強烈的民族融合感與多元文化的交流,是座友善且安全的城市。

蒙特婁 – 法式情調的文藝重鎮

位於魁北克省的蒙特婁,是全世界除了巴黎外第二大的法語城市,充滿著音樂、藝術的文化氣息,就像是歐洲的維也納。蒙特婁是魁北克最大的城市、港口及金融中心。有著優雅的氣質且活力十足,除了文藝風氣鼎盛之外,繁榮的都市生活型態,不管是在購物、夜生活、或是美食都非常聞名

 

以上5個城市各自有其迷人的風貌,在加拿大的工讀遊學熱門城市中各領風騷,是不是看了也非常心動呢?相信在這5個城市裡都可以有不同的工作體驗,也能夠提升語言能力。趕快找出最適合你的遊學規劃的城市,展開令人心動的加拿大打工遊學吧!